Préparons ensemble un délicieux gâteau bonhomme d’hiver, parfait pour égayer les après-midis d’hiver ! C’est une recette facile que même les plus jeunes peuvent aider à réaliser. Tu es prêt ? Enfile ton tablier de petit chef !
20 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commence par préchauffer ton four à 180 degrés Celsius. C’est bien de demander à un adulte de t’aider pour cela.
Étape 2
Mets le beurre dans un bol avec le sucre et mélange bien jusqu’à obtenir un appareil *homogène*. Un appareil homogène, c’est quand tout est bien mélangé et que ça ressemble à une crème.
Étape 3
Ajoute les œufs un à un tout en continuant de mélanger avec le robot pâtissier. Si tu n’en as pas, tu peux utiliser un fouet.
Étape 4
Incorpore la farine et la poudre d’amandes petit à petit. Cela rendra le gâteau bien moelleux.
Étape 5
Fais fondre le chocolat blanc au bain-marie *cuisson douce pour faire fondre des ingrédients au-dessus d’une casserole avec de l’eau chaude* et intègre-le à ta préparation.
Étape 6
Ajoute une petite pointe de colorant alimentaire bleu pour donner l’impression de la neige sur ton bonhomme.
Étape 7
Verse la moitié de la pâte dans un moule à gâteau que tu as bien beurré. Ajoute les pépites de chocolat sur le dessus pour faire les boutons du bonhomme.
Étape 8
Enfourne et laisse cuire environ 25 minutes. Demande à un adulte de t’aider pour vérifier la cuisson avec un couteau. Si la lame ressort sèche, c’est prêt !
Mon astuce de chef
Pour rendre ton gâteau encore plus spécial, tu peux le décorer avec des petits bonbons ou des pastilles de chocolat pour faire les yeux ou d’autres motifs amusants.
Une boisson douce et crémeuse
Ce gâteau se marie très bien avec un chocolat chaud, surtout par une froide journée d’hiver.
L’info en plus
Originaire des pays nordiques, ce gâteau bonhomme est inspiré des biscuits en pain d’épices traditionnels mais simplifié pour faire plaisir aux petits gourmands !
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter
Utilise une grande assiette blanche pour faire ressortir les couleurs vivantes de ton bonhomme d’hiver. Saupoudre un peu de sucre glace comme de la neige juste avant de servir pour épater tes invités.
